ภาพรวมผลิตภัณฑ์
สายการผลิต Square Multi-Layer Pastry เป็นระบบแปรรูปแป้งเคลือบอัตโนมัติเต็มรูปแบบสำหรับการผลิตแป้งพัฟสี่เหลี่ยม เพสตรี้เดนมาร์ก แป้งพาย และผลิตภัณฑ์แป้งเคลือบแช่แข็ง สายการผลิตผสมผสานการปูแผ่นแป้ง การเคลือบเนย การพับ การวัด การตัด และการลำเลียง เพื่อให้ได้โครงสร้างชั้นที่สม่ำเสมอ ขนาดที่แม่นยำ และการผลิตทางอุตสาหกรรมที่ต่อเนื่อง
ข้อมูลจำเพาะ
|
แบบอย่าง |
ขนาด |
แรงดันไฟฟ้า / กำลังไฟ |
|
พีซี-5000 |
ยาว 12500 × กว้าง 1800 × สูง 1800 มม |
380V / 35KW |
กระบวนการผลิต
การทำแผ่นแป้งอย่างต่อเนื่อง
การเคลือบเนย
พับหลาย-ได้หลายชั้น
การตัดแบบสี่เหลี่ยม
การลำเลียงอัตโนมัติ
สินค้าสำเร็จรูป
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์
การก่อตัวของชั้นคงที่:ลูกกลิ้งขับเคลื่อนด้วยเซอร์โว-จะปรับความหนาของแป้งภายใน 0.5−8 มม. เพื่อให้มั่นใจว่ามีการกระจายของเนยที่สม่ำเสมอและชั้นขนมที่ชัดเจนและมั่นคง
การตัดสี่เหลี่ยมที่แม่นยำ:หน่วยตัดความแม่นยำแบบแกนคู่-จำกัดพิกัดความเผื่อของขนาดภายใน ±0.5 มม. ซึ่งช่วยลดของเสียในการตัดได้มากถึง 15%
การเปลี่ยนแปลงผลิตภัณฑ์ที่ยืดหยุ่น:ระบบสูตร PLC อัจฉริยะจัดเก็บพารามิเตอร์การผลิตได้หลายรายการ ช่วยลดเวลาหยุดทำงานของการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ให้เหลือน้อยกว่า 10 นาที
การออกแบบการแปรรูปอาหารที่ถูกสุขลักษณะ:โครงสร้างสเตนเลสสตีล SUS304 เฟรมเปิด- ผสมผสานกับมอเตอร์กันน้ำระดับ IP65 และสายพานแบบปลดเร็ว-เพื่อการชะล้างรายวันที่รวดเร็ว
การผลิตภาคอุตสาหกรรมอย่างต่อเนื่อง:การควบคุมเซอร์โวไดรฟ์หลายตัวที่ซิงโครไนซ์-ช่วยให้การทำงานต่อเนื่องตลอด 24 ชั่วโมงทุกวันมีความเสถียร ลดการจัดการแบบแมนนวลได้ถึง 60%
การออกแบบความปลอดภัยของอาหาร
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร SUS304-
- สายพานลำเลียงเกรดอาหาร-
- เปิด-โครงสร้างเฟรมเพื่อทำความสะอาดง่าย
- รอยเชื่อมเรียบและมุมโค้งมน
- การออกแบบแบบแยกส่วนเพื่อการบำรุงรักษาที่สะดวก
- ส่วนประกอบที่ออกแบบมาสำหรับสภาพแวดล้อมการแปรรูปอาหาร
โรงงานและฮาร์ด-เน้นกำลัง
เส้นเวลาและรอยเท้า:ก่อตั้งขึ้นในปี 2013 โดยขยายไปสู่ฐานการผลิตขนาด 12,000 ตารางเมตร ซึ่งตั้งอยู่ในศูนย์กลางอุตสาหกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง-ของ Foshan
ทรัพยากรบุคคล:พนักงานที่แข็งแกร่งจำนวน 400+ คน รวมถึงแผนกวิศวกรรมเฉพาะที่นำโดยผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องจักรอบขนมอาวุโสระดับประเทศ
การปฏิบัติตามข้อกำหนดและทรัพย์สินทางปัญญา:ดำเนินงานภายใต้มาตรฐานการรับรอง CE ของสหภาพยุโรปที่เข้มงวด ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากสิทธิบัตรด้านสาธารณูปโภคและการออกแบบที่เป็นกรรมสิทธิ์หลายฉบับ
การเข้าถึงทั่วโลกและฐานลูกค้า:เพิ่มศักยภาพให้กับลูกค้าทั่วโลกมากกว่า 3,000 รายด้วยความสามารถในการส่งออกที่เชื่อถือได้ทั่วยุโรป เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เอเชียตะวันออกเฉียงเหนือ และตลาดต่างประเทศ
คำถามที่พบบ่อย
ถาม: สายการผลิตนี้สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ขนมอบอะไรได้บ้าง
ตอบ: กลุ่มผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับแป้งพัฟสี่เหลี่ยม แป้งเดนิช แป้งพาย แป้งเคลือบแช่แข็ง แป้งแผ่น และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เคลือบอื่นๆ
ถาม: สายการผลิตสามารถผลิตขนมอบขนาดต่างๆ ได้หรือไม่
ก. ใช่. ระบบการตัดและพารามิเตอร์การผลิตสามารถปรับได้เพื่อผลิตขนาดสี่เหลี่ยมจัตุรัสและความหนาของแป้งที่หลากหลายโดยไม่ต้องเปลี่ยนสายการผลิตทั้งหมด
ถาม: กำลังการผลิตสามารถปรับแต่งได้หรือไม่?
ก. ใช่. สายการผลิตสามารถกำหนดค่าให้มีความกว้างการทำงาน ความเร็วสายพานลำเลียง และโมดูลการประมวลผลที่แตกต่างกัน เพื่อให้ตรงกับกำลังการผลิตเอาต์พุตที่ต้องการ
ถาม: ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้ร่วมกับอุปกรณ์เบเกอรี่อื่นๆ ได้หรือไม่
ก. ใช่. สามารถเชื่อมต่อกับเครื่องผสมแป้ง ระบบพิสูจน์อักษร อุโมงค์แช่แข็ง อุปกรณ์ซ้อน และสายการบรรจุอัตโนมัติ เพื่อสร้างโซลูชันการผลิตขนมอบที่สมบูรณ์
ถาม: มีส่วนประกอบไฟฟ้ายี่ห้อใดบ้าง
ตอบ: ส่วนประกอบไฟฟ้าสามารถจัดหาให้กับแบรนด์ที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล เช่น Siemens, Schneider, ABB, Mitsubishi, Delta หรือตามความต้องการของลูกค้า
ถาม: วัสดุใดบ้างที่ใช้สำหรับ-ส่วนที่สัมผัสอาหาร
ตอบ: ส่วนประกอบที่สัมผัสอาหาร-ผลิตจากสแตนเลส SUS304 นอกจากนี้ยังสามารถจัดหาสแตนเลส SUS316 สำหรับความต้องการในการแปรรูปอาหารเฉพาะได้อีกด้วย
ถาม: คุณให้การฝึกอบรมการติดตั้งและการฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงานหรือไม่?
ก. ใช่. เราให้บริการ-การติดตั้งที่ไซต์งาน การทดสอบการทำงาน การฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงาน และคำแนะนำด้านเทคนิค เพื่อให้มั่นใจว่าการเริ่มต้นมีประสิทธิภาพและการผลิตที่มั่นคง
ถาม: มีการผลิต OEM หรือแบบกำหนดเองหรือไม่?
ก. ใช่. สายการผลิตสามารถปรับแต่งตามแผนผังโรงงาน ขนาดผลิตภัณฑ์ กำลังการผลิต มาตรฐานไฟฟ้า และข้อกำหนดด้านระบบอัตโนมัติ
ถาม: คุณให้การสนับสนุนหลังการขาย-อะไรบ้าง
ตอบ: เรามีการจัดหาอะไหล่ การแก้ไขปัญหาระยะไกล คำแนะนำในการบำรุงรักษา การสนับสนุนซอฟต์แวร์ และ-บริการทางเทคนิคระยะยาวตลอดวงจรการใช้งานของอุปกรณ์
ถาม: อุปกรณ์จะถูกบรรจุเพื่อการขนส่งระหว่างประเทศอย่างไร
ตอบ: อุปกรณ์ได้รับการบรรจุอย่างแน่นหนาโดยใช้-การป้องกันความชื้น และส่งออก-กล่องไม้มาตรฐานหรือบรรจุภัณฑ์โครงเหล็ก- เพื่อให้มั่นใจในการขนส่งที่ปลอดภัยสำหรับการขนส่งทางทะเลและทางบก


